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定価1000円(税込)
判型A5変/並製
    128頁/オールカラー
発行2007年12月25日
ISBN978-4-902615-35-7

幹書房からご購入

ラーメンマップ千葉2

山路力也責任編集人気ラーメンガイド待望の続編登場。全店初掲載!

[編著]山路 力也

[撮影]山西 隆則

[デザイン]伊東 岳美

目次

1_昭和の面影ラーメンを訪ねて
2_今、注目の新店厳選15店
3_達人が薦める続・千葉ラーメン基本の50軒

著者紹介

山路 力也(やまじ・りきや) フードライター、フードプロデューサー。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。情報誌「千葉ウォーカー」(角川クロスメディア)にて、ラーメン連載や特殊を担当。「ニュースC-master」(チバテレビ)にて「千葉ラーメン百科」を企画、レギュラー出演中。その他雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍中。ラーメンイベントやカップラーメン、ラーメン店のプロデュースやコンサルティングも数多く手掛けている。東京都杉並区生まれ、千葉市在住。

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