ラーメンマップ栃木2
栃木ラーメンの伝導師「池田拓也」が一人で食べて！歩いて！選んだ！76店を掲載。新店・マスコミ初登場店一挙掲載。
［編］池田 拓也
［デザイン］伊東 岳美
目次
1＿渾身の5杯 新メニュー誕生
2＿初登場22店一挙掲載
3＿自家製麺特集
4＿厳選!栃木ラーメン42店
5＿隠れラーメンとの感動的な出会い
6＿栃木ラーメンコラボ 雷麺'z
著者紹介
池田 拓也（いけだ・たくや） 栃木県在住。栃木ラーメンの素晴らしさを一人でも多くの人に伝えることを自らの使命とし、日々こだわりのラーメン発見に情熱を注ぐ！ラーメン店主であった祖父のDNAを確実に受け継ぎ、ラーメンへの愛は限りなく深い。今回も、調査・取材・執筆まで全てを一人で担当。