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ラーメンマップ千葉3 |
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山路力也責任編集！！ 千葉ラーメンガイドの王道 堂々の第3弾登場!! 全90軒最新取材刊行! 内容 ●達人が薦める「千葉ラーメン必食の70軒」 ●特集1「千産千消 作り手の顔が見える素材たち」 ●特集2「新着!今注目の新店 厳選20軒」 著者プロフィール 山路力也（やまじりきや） プロフィール www.chibaraumen.com フードライター、フードプロデューサー。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。情報誌「千葉ウォーカー」（角川クロスメディア）にて、ラーメン連載や特集を担当。「ニュースC-master」（チバテレビ）にて「千葉ラーメン百科」を企画、レギュラー出演中。その他雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍中。ラーメンイベントやカップラーメンのプロデュース、ラーメン店のプロデュースやコンサルティングも数多く手掛けている。 |
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